Paaaaaaaaaancakes

Bonjour, 

Tout d'abord bonne année à vous tous. Je sais je ne suis plus trop présente en ce moment, mais j'ai pas trop le temps de faire la cuisine, malheureusement :(

Bref donc aujourd'hui je vous présente une nouvelle recette: les pancakes ! (J'adore ça moi)

Temps de préparation: 15/20 min

Temps de repos: 1h

Niveau de difficulté: ☆

Pour cette recette comme ingrédients il vous faudra:

• 250 g de farine
• 30 g de sucre blanc en poudre
• 2 oeufs
• 65 g de noisettes
• 2 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 30 cl de lait

Préparation:

• D'abord, il faut mélanger la farine, la levure et le sucre dans un saladier.
• Rajoutez ensuite les oeufs et mélangez de manière à avoir une pâte homogène.
• Faites fondre le beurre, et ajoutez le dans le mélange du saladier, et mélangez progressivement, en ajoutant petit à petit le lait. (C'est une technique pour éviter d'avoir plein plein de grumeaux).
• Etape primordiale, laissez REPOSER la pâte au moins 1h au réfrigérateur. 
• Enfin, faite cuire les pancakes comme des crêpes, mais plus petit, à la cuisson les pancakes gonfle c'est normal, et c'est ce qui fait tout son charme :) 
• Dernière étape: la DEGUSTATION, c'est vraiment selon votre envie, ça peut perte avec de la pâte à tartiner, du fromage, du sirop d'érable, etc.

Bonne dégustation, à bientôt pour de nouvelle recette. 

☺

ADG

Numéro 5